Экзотические фрукты Таиланда: что можно и нужно попробовать

Королевство Таиланд – это многогранный и упоительный мир. Сюда стоит приехать, чтобы насладиться буйством красок тайской природы, увидеть памятники древней цивилизации и отведать тайскую кухню с необычным вкусом, сочетающим в себе гармонию кислого, сладкого, соленого и горького.

И, конечно же, ежедневно можно и нужно наслаждаться спелыми и сочными тропическими фруктами, мякоть которых негой разливается во рту и приятно насыщает желудки путешественников.

На рынках Таиланда можно попробовать такие тропические фрукты

  • Глаз дракона. Это плод кактуса, родина которого – Южная Америка. В разрезе фрукт белого или бардового цветов, усыпанный множеством черных семян. Его сладковато-кисловатый вкус слабо выражен и едва ощутим. Он великолепно утоляет жажду, особенно если его кушать в охлажденном виде. Эффективен при болезнях щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы. Плод прекрасно стимулирует кровообращение.
  • Дуриан. По виду напоминает свернувшегося в клубок ежика. Этот крупный плод, который способен достигать 5кг, покрыт плотной кожурой, усеянной крупными колючками.
    В Азии он считается «королем фруктов», который высоко ценится и которому приписываются чудодейственные свойства.
     
    По консистенции он представляет собой густой крем. Нежная мякоть имеет орехово-сырный вкус. Интересным фактом является то, что спелый плод запрещено приносить в закрытые помещения, так как он имеет въедливый гнилостный запах. Но у только очищенного плода этого запаха нет или он едва уловим.
  • Фрукты Таиланда: глаз драконаФрукты Таиланда: дуриан

  • Лонган. Плод очень похож на орех круглой формы. Кожура его легко очищается, под которой находится сочная мякоть со сладким вкусом. В сердцевине фрукта одна большая косточка. Фрукт содержит много аминокислот, кальция и фосфора, а его регулярное употребление благотворно влияет на цвет и упругость кожи.
  • Мангустин. По форме он напоминает маленький баклажан с очень толстой кожурой округлой формы. Сняв кожуру, появляются белые дольки, напоминающие чесночные. Употребляя в пищу этот фрукт можно восполнить недостаток витамина С и В, фосфора и кальция. Также приятен его нежный сладко-кислый вкус.
  • Фрукты Таиланда: лонганФрукты Таиланда: мангустин

  • Манго. Именно в Таиланде стоит попробовать настоящий фрукт без перевозок и искусственных процессов дозревания. Но и в Таиланд его можно встретить разных цветов: зеленого, желтого или красного. Внутри цвет мякоти также может быть от желтого до красноватого.
     
    В тайские блюда (к примеру, салаты) добавляются незрелые плода, а спелые – в сладкие (к примеру, к клейкому рису, который затем обильно поливается шоколадом и сгущенным молоком). Фрукт благотворно воздействует на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы.
  • Нойна. Внешне бледно-зеленый цвет фрукта с бугристой кожурой напоминает шишку. Внутри – белая мякоть с черными косточками. Как правило, плод разламывают на 2 половины и очень сладкую мякоть с слегка сливочным вяжущим вкусом едят небольшой ложкой. В плоде большое содержание аминокислот.
  • Фрукты Таиланда: мангоФрукты Таиланда: нойна

  • Папайя и помело. Эти фрукты давно появились на прилавках наших рынков и магазинов. В папайе содержится много витаминов А, В, С и Д, и железа. Он улучшает процесс пищеварения, нормализует кислотность желудка, облегчает боли в желудке.
     
    В Таиланде непременно стоит попробовать национальное блюдо с этим фруктом – знаменитый тайский салат «Сом Там». Помело же является источником витамина С. Фрукт, самый крупный из всех цитрусовых плодов, по вкусу схож с грейпфрутом, но не имеет горчинки и обладает более нежным вкусом.
  • Фрукты Таиланда: помелоФрукты Таиланда: папайя

  • Рамбутан. Внешне схож с куриным яйцом или шариком для пинг-понга. Жесткими волосами густо покрыта кожура красного цвета. Внутри – студенистая масса белого цвета сладковатая по вкусу. Фрукт – богатый источник витамина С, железа, фосфора и кальция.
  • Тамаринд. Внешне он похож на фасоль, достигая 10-15см в длину. По вкусу кисло-сладкий, иногда с терпким вкусом. Обладает мягким, но эффективным слабительным действием.
  • Фрукты Таиланда: рамбутанФрукты Таиланда: тамаринд

Тайская кухня
Если Вы хотите больше узнать про тайскую кухню, советуем ознакомиться с нашей статьей на эту тему.
 
В ней мы рассказываем про особенности национальной кухни Таиланда, а также предлагаем вашему вниманию Топ-10 самых популярных тайских блюд среди русскоговорящих туристов.
 
Что такое змеиная медицина, какие болезни лечат препаратами на основе змеиных продуктов, рассказывает этот обзор.
 
А если вы собираетесь посетить Канарские острова, то материал про местную кухню будет особенно интересен.

Если Ваш выбор выпал на отдых в Паттайи, то продегустировать и приобрести эти фрукты можно в следующих местах.

Фруктовые рынки Паттайи

Фруктовые рынки Таиланда

  1. На фруктовом рынке, расположенном вблизи центральной улицы Паттайи (Central Pattaya Road), и который работает каждый день с 12:00 до 23:30.
  2. Также недалеко от этого рынка по второй улице (Second Road) находится фруктовый рынок с огромным выбором плодов, но стоят они очень дорого, поэтому нужно не стесняться и торговаться. Рынок работает ежедневно с 11:00 до 23:30. Особенностью этого рынка является то, что выбранные фрукты могут упаковать в шикарные корзины, которые можно преподнести в подарок любимому человеку.
  3. В стороне от центра города, между отелей «Cholchan Pattaya Resort» и «Nuklua Beach Resort» по улице Наклыа (Naklua Road) расположен продуктовый рынок с богатым выбором морепродуктов, а также фруктов (время работы ежедневно с 12:00 до 23:30).
  4. По этой же улице находится фруктовый и вещевой рынок, но работающий только по понедельникам и четвергам с 11:00 до 17:00.

Всегда стоит попробовать что-то новое, а не придерживаться глупых стереотипов, что кушать фрукты можно только того региона, где родился и проживаешь. Ведь они такие спелые, сочные, словно сам Создатель позаботился о взрывном и неповторимом вкусе каждого из них.

19
Оставить комментарий

avatar
18 Цепочка комментария
1 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
13 Авторы комментариев
АдиляАленушкаЮлияМарусяКриста 1983 Авторы недавних комментариев

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
Адиля
Гость
Адиля

Тайланд полон экзотических фруктов,которые манят к себе . Глаз дракона-один из них. Всегда любовалась на картинках и думала ” когда же я сама попробую его” .На вкус он немного кисловат ,но я любитель таких вкусов,так что я просто в восторге. По цене конечно он не дешевый ,но живём один раз .

Аленушка
Гость
Аленушка

Прочитала я статью, затем комментарии и не могу не согласиться с теми, кто говорит об аллергии.
Конечно здорово посетить Таиланд, погреться на солнышке, расслабиться и попробовать что-нибудь новое и вкусненькое но не каждому человеку это может оказаться на пользу. Людям склонных к аллергии я бы не советовала пробовать те фрукты, которые ранее не пробовали. Иначе и отдых может стать не в радость и на фотографиях будете улыбаться до ушей с крапивницей или дерматитом на личике и ручках! Оно вам нужно??

Юлия
Гость
Юлия

Самое интересное, что папайя генномодифицированный фрукт. это вовсе не значит, что она вредная, боже упаси! Нет.Просто был такой период, когда папайя заболела и вирус стал уничтожать все растения. Если бы не генетики, то не знали бы мы сейчас, что это за чудесный Фрукт,похожий на дыню!

Маруся
Гость
Маруся

Отдыхали в Тайланде прошлым летом. На местном рынке Пхукета, бывали очень часто. Мне так нравилась его атмосфера…дружелюбные торговцы, прекрасно знающие товар, но не пытающиеся “втюхать” все что можно. Живая рыба и морепродукты, не часто, свежий хлеб. Больше всего любила лотки с фруктами. Перепробовали все что можно, половины из них даже названий не знала. Половина абсолютно гадкой на вкус показалась. Помело очень нравился, не схож с тем что к нам на прилавки попадает ,совершенно. Горчинки нет совсем. Очень оценила мангустин, несмотря на кислинку, вкус нежный и не приторный . Совершенно отвратным показался тамаринд. Вяжет, послевкусие горькое, хотя внешне интересно выглядит. Больше… Подробнее »

Криста 1983
Гость
Криста 1983

Да уж…. Чего только диковинного не растет на нашей планете, особенно в жарких азиатских странах)))) Мы с мужем очень любим Таиланд не только за гостеприимство, прекрасные пляжи, но и за многообразие фруктов. Перепробовали очень много всего. Больше всех понравилось манго. Оно в Таиланде совершенно не такое, как у нас. Очень сладкое и сочное.

Елена
Гость
Елена

Фрукты фруктами, а об аллергии забывать не стоит… Наш организм приспособлен к еде родной местности: клубника, земляника, яблоки… С экзотикой поосторожнее…
Но сама бы я это слопала!))) Всего и побольше!)))
Собираемся в Таиланд!))))

Екатерина
Гость
Екатерина

Очень своевременно прочитала вашу статью, так как в начале января летим с мужем в Таиланд. И как раз оба являемся любителями фруктов. Из всего вышеперечисленного пробовала только Глаз дракона в ОАЭ прошлой зимой. Правда только сейчас узнала его название))) Вкусненько, но не восторг, есть в нем еще слабый привкус клубники. Зато дочери моей он очень понравился, всегда его уплетала за обе щеки, а ей тогда всего 1,2 года было))) В общем будем пробовать!

Евгения
Гость
Евгения

Как-то раз с друзьями отдыхали в Таиланде! Все было просто замечательно, белый песок, прозрачная вода! Съели рамбутан совсем немного и на следующий день у некоторых началась дикая аллергия, когда они сходили к врачу их сразу же отправили домой в Россию:
Подскажите, нужно ли делать какие-нибудь прививки перед путешествием в Таиланд, чтобы не было таких пройсшествий

Марина
Гость
Марина

Согласна с Дарьей! Хоть и есть у нас некоторые фрукты-экзоты, это не означает, что мы едим их каждый день или же они такие же вкусные, как на родине. Давно присматриваюсь к Тайланду, хочу поехать туда, но побаиваюсь Постоянно там что-то случается. Но вообще-то уже запланировала поездку на весну и именно потому, что фрутов там – изобилее. очень хочу все попробовать. чтобы потом своим дома рассказть. Может, наше теперешее отношение ко всем этим экзотам изменится в лучшую сторону. А здесб уже узнала из комментов и статьи много для себя полезного.

Лилиана
Гость
Лилиана

Алексей, помело очень вкусные, только вот кожицу полностью чистить надо. Она горькая очень. И обязательно берите желтый плод. Мы однажды взяли немного с зеленоватым оттенков, так он оказался неспелым и вкус не был насыщенным. Сейчас его продают практически в каждом магазине, в котором торгуют фруктами.